Plancha Gaz Alfa 800 Lisse Inox – Planet

Grande Plancha lisse Alfa 800 – Planet

Premier prix de la gamme plancha gaz inox chez Planet, le modèle Alfa 800 est une plancha robuste fabriquée en acier inoxydable 430.

Muni d’une grande plaque de cuisson lisse de 79 x 40 cm, cette dernière est renforcée par des barres en T gardant une mise en place stable face à l’éventuelle déformation causée par la chaleur.

Contrairement à une plaque en fonte émaillée, l’inox résiste facilement aux rayures, ne craignant pas la corrosion.

Un changement de couleur de la plaque montre simplement son évolution. Cela la rend encore moins adhésive avec le temps !

Un entrée de gamme très puissante !

D’une puissance de 8,4 kW, la plancha Alfa 800 est composée de 3 brûleurs raquettes en acier galvanisé. Disposés sous la plaque, ils permettent d’obtenir une température très vive favorisée par l’installation d’un double caisson évitant toute déperdition de chaleur.

Les 3 thermostats indépendants rendent possibles les cuissons simultanées mais aussi celles avec des écarts de chaleur très différents. Saisissez des viandes à très hautes températures à côté de vos légumes en pleine cuisson.

Un avantage supplémentaire de l’inox est de pouvoir monter et descendre très vite en température. Parfait pour croûter vos viandes comme une côte à l’os pour ensuite continuer sa cuisson plus lente.

Comment nettoyer une plancha Planet en inox ?

L’avantage de la Plancha Planet est sa composition en inox. Ce dernier facilite le nettoyage et la conservation de votre outil de cuisson. Contrairement à une fonte émaillée, l’acier inoxydable ne craint pas les coups et ne rouille pas.

En plus, cette plancha est légèrement inclinée vers l’avant où se trouve un bac de récupération des graisses. Pendant la cuisson ou le nettoyage, il vous suffit de ramener avec votre spatule, les résidus vers l’avant. Ce bac se retire facilement et permet à votre plancha inox de rester propre.

A lire → Comment nettoyer une plancha ?

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L 80 x l 50 x H 20 cm
• Dimensions plaque : L 79 x l 40 cm
• Surface de cuisson : 3160 cm²
• Épaisseur : 5 mm
• Puissance : 3 x 2,8 kW
• Matière : inox
• Poids : 30 kg
• Garantie : 3 ans
• Pour 6 à 12 personnes
• 3 brûleurs à bandes larges en acier galvanisé
• Allumage piezo mécanique
• Plaque de cuisson lisse
• Renforts anti-torsion en T fixés sous la plaque par des vis en titane
• Bac de récupération des jus amovible
• Pieds réglables en hauteur
• Double caisson de combustion
• Fabrication italienne

→ Le flexible de gaz n’est pas inclus.